Blue Bag Coffee SA de cv

Vivimos en Chiapas que es la casa del Jaguar o Na Bolom. En San Cristobal de las Casas empiezamos a tostar con ceremonia y amor ademas de ciencia para recuperar lo especialidad del cafe para lo Mexicanos y no mandarlo al extranjero. Empezamos con una tostadora de 10kgs, y ya tenemos otra de 25kgs y dos de 70 kgs para entregar café tostado dentro de pocos dias para conservar el sabor y aroma mejor. Usamos solamente cafe de especialidad con SCAA grado de 83 por arriba, que es lo mas fino de los granos cosechado estrictamente de altura en sombra natural.

Nosotros recibimos el mandado de guardar 4 tipos de café verde en botellas azules para preservar lo mejor café de los junglas de Chiapas, que crece abajo la sombra natural dando el mejor Arabigo de México.